10 Manfaat Susu Kambing Murni, Baik untuk Pencernaan - Bogor Jawa Barat
Anda mungkin pernah melihat olahan daging kambing di mana-mana. Namun, tahukah Anda bahwa selain dagingnya yang lezat serta susu yang lezat yang dihasilkannya, susu dari hewan mamalia ini juga tak kalah nikmat untuk diminum. Bukan hanya soal rasa, nilai gizi dan kandungan susu kambing murni bisa menjadi pengganti susu sapi maupun susu nabati. Susu kambing memiliki kandungan protein, kalsium dan zat lain yang penting bagi tubuh lebih tinggi dibandingkan susu sapi yang paling sering dikonsumsi. Menurut laporan United States Department of Agriculture (USDA), berikut adalah perbandingan nutrisi dalam satu cangkir (237 ml) susu kambing dan susu sapi. Menurut penelitian, studi yang membandingkan susu kambing dan susu sapi dengan jelas menunjukkan bahwa kandungan kalsium, magnesium protein, fosfor, dan kalium dalam susu kambing lebih besar daripada susu sapi. Selain itu, manfaat susu kambing adalah lembut untuk pencernaan manusia, mudah dicerna dan juga mengandung lebih banyak prebioti...